Warum
Weil wir überzeugt sind, dass man Gästen mehr anbieten kann als nur ein Dach über dem Kopf, standardisierte Einrichtung, Frühstück aus dem der Geschmack wegrationalisiert wurde und vorgespielte, geschäftsmäßige Höflichkeit, die über das Fehlen der echten Aufmerksamkeit hinwegtäuschen soll.
Weil wir glauben, dass die Zeit, die wir in der Fremde verbringen kostbar ist und viel zu schade, um „egal wo, Hauptsache billig“ zu übernachten.
Weil wir nicht glauben, dass wahrer Luxus darin, besteht die einfachen Dinge mit viel Getue unbezahlbar zu machen.
Weil wir hoffen, dass es Menschen gibt, die unsere Auffassung teilen, dass es Werte gibt, die zu pflegen es sich lohnt.
Gastfreundschaft ist kein Produkt, sondern ein Bedürfnis. Und es gibt sie noch.